Sagu Pandan Kelapa – Cara Membuatnya

Posted on 14. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Sagu Pandan Kelapa

Sagu Pandan Kelapa rasa baru disamping sagu keju sampai saat ini masih populer dan sangat disukai. Agar tidak mombosankan kita dapat memvariasikan dalam berbagai rasa salah satunya Sagu Pandan Kelapa.

Sagu Pandan Kelapa – Bahan yang di perlukan

Sagu Pandan Kelapa terdiri dari bahan-bahan asli Indonesia dan mudah di peroleh di toko-toko atau supermarket di sekitar anda. Komposisi dari bahan sangatlah penting karena bisa mempengaruhi citarasa kue yang akan kita buat.

Bahan:sagu-pandan
75 gram margarin
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
2 kuning telur
50 gram santan kental instan
1/2 sendek teh esens pandan
3 tetes warna hijau
300 gram tepung sagu, sangrai dengan api kecil hingga menjadi 250 gram
1 sendok teh baking powder
50 gram kelapa kering, dihaluskan

Bahan taburan:
25 gram kenari dicincang halus

Sagu Pandan Kelapa – Cara Membuatnya

Sagu Pandan Kelapa membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga kue tersebut dapat segera kita nikmati.

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula tepung, esens pandan, pewarna hijau, dan garam 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan setengah bagian santan kocok rata.
3. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan sisa santan.
4. Masukkan kelapa kering. Aduk rata.
5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit bunga besar.
6. Semprot bentuk huruf C diloyang yang dioles tipis margarin. Tabur ujung-ujungnya dengan kenari cincang.
7. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat.

(Dari berbagai sumber tentang resep Kue Kering Sagu Pandan Kelapa)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*