Mantao Goreng Cokelat – Cara Membuatnya

Posted on 13. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Mantao Goreng Cokelat

Mantao Goreng Cokelat ini disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasa cokelat yang khas. Kue kering ini  adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Berikut ini mari kita simak bagaimanakah cara pembuatan kue kering berikut ini.

Mantao Goreng Cokelat – Bahan yang di perlukan

Mantao Goreng Cokelat terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko atau supermarket terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dalam membuat kue karena hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa kue yang kita buat.

Bahan Mantao Goreng Cokelat :

  • Tepung terigu protein sedang, 250 gramMANTAO-GORENG-COKELAT
  • Gula halus, 50 gram
  • Baking powder, 1/2 sendok teh
  • Ragi instan, 1/2 sendok teh
  • Susu kental manis, 3 sendok makan
  • Air, 125 ml
  • Mentega putih, 25 gram
  • Garam, 1/8 sendok teh
  • Pasta cokelat, 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Hiasan :

  • Cokelat masak pekat, 150 gram, lelehkan
  • Cokelat masak putih, 150 gram, lelehkan

Mantao Goreng Cokelat – Cara Membuatnya

Mantao Goreng Cokelat ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Cara membuat :

  1. Campur tepung terigu bersama gula halus, baking powder dan ragi instan, lalu sambil diaduk tambahkan susu kental manis dan air, aduk hingga adonan kalis. Terakhir masukkan garam dan mentega putih, aduk hingga tercampur rata, angkat.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu satu bagian tambahkan pasta cokelat, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.
  3. Pipihkan masing-masing adonan setebal 1 cm, lalu tumpuk keduanya. Giling kembali, lalu gulung. Potong-potong, lalu letakkan di atas kertas roti, diamkan selama 10 menit. Kukus selama 10 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
  4. Goreng mantao dalam minyak goreng panas sedang hingga kuning kecokelatan, tiriskan dan dinginkan.
  5. Celupkan mantao dalam masing-masing cokelat, lalu hias sesuai selera. Sajikan.

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep Mantao Goreng Cokelat)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep kukis hias

Tags: , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*