Kue Wafer Keju – Cara Membuatnya

Posted on 18. Jul, 2011 by in Resep kue kering

Kue Wafer Keju

Kue Wafer Keju merupakan hidangan yang sangat disukai baik anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya enak, gurih dan renyah. Sangat cocok untuk hidangan saat santai dan sebagai teman minum kopi. Kue ini juga biasa untuk hidangan hari raya dan juga sebagai bekal anak anak sekolah.

Bahan Kue Wafer Keju

Kue Wafer Keju terbuat dari bahan – bahan yang mudah di dapatkan. Bahan-bahan pembuatan kue perlu kita perhatikan karena hal tersebut akan sangat menentukan bagaiman citra rasa kue yang akan kita buat.

Bahan Kue Wafer Keju terdiri dari :

110 g mentega tawarkue wafer keju
2 kuning telur ayam
1 putih telur ayam
60 g keju edam parut halus
200 g tepung terigu ayak
50 g tepung custard
1/2 sm gula putih bubuk
125 g wafer

Olesan :
1 kuning telur ayam
1/2 sm mentega tawar, lelehkan, aduk rata

Taburan:
25 g keju cheddar, parut

Cara membuat kue wafer keju

Kue Wafer Keju ini sangat mudah sekali membuatnya dan mari kita ikut langkah-langkah berikut ini :

1. Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, oleskan dengan mentega hingga rata. Sisihkan.

2. Kocok mentega hingga lembut, masukan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga rata. Masukan keju edam, kocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu, tepung cus¬tard, gula putih bubuk, aduk perlahan hingga rata.

4. Giling dan tipiskan adonan, bentuk per¬segi panjang ukuran 30 x 10 cm dengan tebal 3 mm. Olesi dengan bahan olesan.

5. Atur Wafer sejajar memanjang di bagian tengah, bungkus dengan adonan sambil padatkan.

6. Potong melintang selebar 2 cm. Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega.

7. Olesi permukaan atasnya dengan bahan olesan hingga rata. Taburi dengan keju cheddar. Susun di atas loyang. Panggang dalam oven panas suhu 125°C selama ±40 menit. Angkat, tunggu sampai kering. Kue Wafer Keju siap di hidangkan

Selesai sudah kita membuat kue Kue Wafer Keju semoga bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya dan ibu-ibu rumah tangga serta remaja putri pada khususnya.

(dari berbagai sumber resep Kue Wafer Keju)

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep kue kering wafer,resep kue wafer,yhs-fh_lsonsw,resep kue kering wafer keju,cara membuat kue wafer,resep kue wafer keju,cara membuat kue kering wafer,cara membuat kue kering isi wafer,cara membuat wafer,kue kering wafer keju,kue wafer,resep kue kering dari wafer,resep kue lebaran terbuat dari wafer,yhs-default,kue kering wafer sembunyi,resep kue kering wafer sembunyi,kue kering isi wafer,bahan dan cara buat kue kering menggunakan wafer,RESEP KUE RAYA WAFER,resep wafer keju

Tags: , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*