Kue Sus Kacang Mente – Cara Membuatnya

Posted on 13. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Kue Sus Kacang Mente

Kue Sus Kacang Mente ini disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasa abonnya  yang khas. Kue kering ini  adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Berikut ini mari kita simak bagaimanakah cara pembuatan kue kering berikut ini.

Kue Sus Kacang Mente – Bahan yang di perlukan

Kue Sus Kacang Mente terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko atau supermarket terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dalam membuat kue karena hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa kue yang kita buat.

Bahan Sus Kacang Mente :SUS-KACANG-METE

  • Mentega tawar 90 gram
  • Air 185 ml
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Terigu protein sedang 75 gram
  • Mente sangrai 45 gram. haluskan
  • Kuning telur 3 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Baking powder 3/4 sdt
  • Gula donat 50 gr
  • Kayu manis bubuk 1/2 sdt

Kue Sus Kacang Mente – Cara Membuatnya

Kue Sus Kacang Mente ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Cara membuat Sus Kacang Mente :

  1. Campur mentega, air dan garam, rebus hingga mendidih. Matikan api, masukkan terigu, aduk rata. Nyalakan kembali api, masak hingga adonan kalis. Angkat.
  2. Masukkan mente cincang, kocok hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok hingga adonan tercampur rata.
  4. Masukkan baking powder, kocok hingga adonan kental. Masukkan dalam paping bag.
  5. Spuitkan adonan bentuk cincin dalam loyang datar bersemir margarin. Panggang dalam oven panas bersuhu 200°C selama 10 menit.
  6. Turunkan suhu oven menjadi 140°C, panggang lagi adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat.
  7. Campur gula donat dan kayu manis bubuk, ayak rata. Gunakan untuk menaburi sus kering, sajikan.

Untuk 250 gram

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep Kue Sus Kacang Mente)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*