Kue Kering Remah Berglasur – Cara Membuatnya

Posted on 14. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Kue Kering Remah Berglasur

Kue Kering Remah Berglasur ini adalah salah satu hidangan hari raya Idhul Fitri dan hari hari besar laninnya. Kue kering ini sangat di sukai anak-anak maupun orang dewasa karena rasa manisnya yang khas. Berikut marilah kita ikuti bagaimana cara membuatnya.

Kue Kering Remah Berglasur- Bahan yang di perlukan

Kue Kering Remah Berglasur terdiri dari bahan-bahan asli Indonesia dan mudah di peroleh di toko-toko atau supermarket di sekitar anda. Komposisi dari bahan sangatlah penting karena bisa mempengaruhi citarasa kue yang akan kita buat.

Bahan Membuat Kue Kering Remah Berglasur :

  • 175 gram margarinKue Kering Remah Berglasur
  • 85 gram gula pasir halus
  • 1 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh bumbu spekuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Membuat Glasur :

  • 15 gram putih telur
  • 75 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh pasta moka

Kue Kering Remah Berglasur – Cara Membuatnya

Kue Kering Remah Berglasurembuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga kue tersebut dapat segera kita nikmati.

Cara Membuat Kue Kering Remah Berglasur :

  1. Kocok margarin dan gula pasir 2 menit hingga lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, bumbu spekuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bentuk adonan bulat kecil, letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven 25 menit dengan api  bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.
  5. Buat glasur, kocokn putih telursampai berbusa. Tambahkan gula tepung sedikit sedikit samil terus dikocok hingga kental. Masukkan pasta moka. Aduk rata.
  6. Celup salah satu sisi kue ke dalam glasur. Oven lagi 5 menit dengan api bawah suhu 120 derajat celcius. Biarkan kering.

Untuk 525 gram

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat.

(Dari berbagai sumber tentang resep Kue Kering Remah Berglasur)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep kue kering berglasur

Tags: , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*