Kue Kering Kopi Susu – Resep dan Cara Membuatnya

Posted on 31. Jul, 2011 by in Resep kue kering

Kue Kering Kopi Susu

Kue Kering Kopi Susu adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Kue kering ini disukai anak-anak dan orang dewasa karan rasa kopi susunya yang khas dan nikmat. berikut ini mari kita simak bagaimankah cara pembuatan kue kering berikut ini.

Kue Kering Kopi Susu – Bahan yang di perlukan

Kue Kering Kopi Susu terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dlam membuat kue karan hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa kue yang kita buat.

kue kering kopi susu

Bahan Bahan

  • 175 g tepung terigu protein sedang
  • 25 g susu bubuk
  • 1 sendok teh kopi bubuk instan
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 g gula tepung
  • 120 g margarin
  • 25 g coklat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan

Kue Kering Kopi Susu – Cara Membuatnya

Kue Kering Kopi Susu ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

  1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, kopi instan, cokelat bubuk, garam dan baking powder.
  2. Tambahkan gula tepung, aduk rata.
  3. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir butir. Gumpalkan.
  4. Pipihkan di loyang pai bongkar pasang yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Bentuk motif bergelombang di pinggirnya. Keluarkan dari loyang. Bagi 12 bagian yang dikerat.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai setengah matang.
  6. Pindahkan ke loyang kue kering.Potong2 sesuai dengan keratannya. Oven 15 menit lagi dengan api dibawah 160 deraat celcius  sampai matang.
  7. Hias dengan coklat leleh.

Untuk 12 buah

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat.

(dari berbagai sumber resep Kue Kering Kopi Susu)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*