Kue Kering Gulung Durian-Cara Membuatnya

Posted on 14. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Kue Kering Gulung Durian

Kue Kering Gulung Durian ini adalah salah satu hidangan hari raya Idhul Fitri dan hari hari besar laninnya. Kue kering ini sangat di sukai anak-anak maupun orang dewasa karena rasa duriannya yang khas. Berikut marilah kita ikuti bagaimana cara membuatnya.

Kue Kering Gulung Durian – Bahan yang di perlukan

Kue Kering Gulung Durian terdiri dari bahan-bahan asli Indonesia dan mudah di peroleh di toko-toko atau supermarket di sekitar anda. Komposisi dari bahan sangatlah penting karena bisa mempengaruhi citarasa kue yang akan kita buat.

Bahan Bahan Membuat Kue Kering Gulung Durian :

  • 150 g margarinkue-kering-gulung-durian
  • 50 g gula tepung
  • 2 kuning telur
  • 200 g tepung terigu protein sedang
  • 20 g susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 10 g wijen putih untuk taburan

Bahan Isi Kue Kering Gulung Durian :

  • 300 g daging durian
  • 75 g gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

Kue Kering Gulung Durian – Cara Membuatnya

Kue Kering Gulung Durian membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga kue tersebut dapat segera kita nikmati.

Cara Membuat Kue Kering Gulung Durian :

  1. Cara Membuat Isi Kue Kering Gulung Durian : Campur daging durian dengan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai kental. Tambahkan garam. Masak sampai kering. Pulung panjang 2 cm. Sisihkan.
  2. Cara Membuat Kulit Kue Kering Gulung Durian : Kocok margarin, dan gula tepung sampai lembut 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder ambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan diatas penggaris bergerigi. Letakkan isi. Gulung. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tabur wijen putih.
  5. Oven 20 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

350 gram

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat.

(Dari berbagai sumber tentang resep Kue Kering Gulung Durian)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , , , , ,

Trackbacks/Pingbacks

  1. oats mix rolls-kue kering hidangan hari raya yang lezat - 14. Aug, 2011

    [...] Oats Mix Rolls ini selain renyah dan manis dengan rasa cokelatnya, cara membuatnya pun sangat mudah.Kue disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasa coklatnya  yang khas. Kue kering ini  adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Berikut simak bagaimanakah cara pembuatan kue kering berikut ini. [...]

Leave a Reply

*