Kacang Telur Gurih – Cara Membuatnya

Posted on 14. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Kacang Telur Gurih

Kacang Telur Gurih ini disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasa gurihnya  yang khas. Kue kering ini  adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Berikut ini mari kita simak bagaimanakah cara pembuatan kue kering berikut ini.

Kacang Telur Gurih – Bahan yang di perlukan

Kacang Telur Gurih terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko atau supermarket terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dalam membuat kue karena hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa kue yang kita buat.

Bahan Kacang Telur Gurih :

  • Kacang tanah kupas 400 gramKACANG-TELUR-GURIH
  • Bawang putih 10 siung, haluskan
  • Santan kental 200 ml
  • Tepung kanji 350 gram
  • Tepung maizena 85 gram
  • Garam 2 sendok teh
  • Ketumpar bubuk 1/4 sendok teh, sangrai
  • Kuning telur 3 butir
  • Telur ayam 1 butir
  • Air 200 ml
  • Kemiri 2 butir, sangrai, haluskan
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Minyak goreng 750 ml

Kacang Telur Gurih – Cara Membuatnya

Kacang Telur Gurih ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Cara membuat Kacang Telur Gurih :

  1. Sangrai kacang tanah kupas hingga matang, angkat dinginkan.
  2. Campur kacang tanah dengan bawang putih, garam, kemiri, gula pasir dan ketumbar. Aduk hingga rata.
  3. Tambahkan 3 butir kuning telur dan satu butir telur, aduk hingga rata.
  4. Tuangkan santan kental, aduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Masukkan tepung maizena dan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata.
  6. Pisahkan kacang yang sudah berbalut tepung agar tidak menggumpal.
  7. Goreng hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikang Kacang telur gurih.

Untuk 750 gram

Tips Kacang Telur Gurih :

  • Gunakan api kecil waktu menyangrai sehingga kacang matang merata dan tidak gosong.
  • Pastikan kacang telah dingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Karena kacang yang masih panas atau hangat cepat gosong saat digoreng.

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep Kacang Telur Gurih)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep kue hari raya

Tags: , , , , , , , ,

Trackbacks/Pingbacks

  1. Cheese Cookies - hidangan hari raya yang nikamt dan lezat - 14. Aug, 2011

    [...] Cheese Cookies ini disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasa kejunya  yang khas. Kue kering ini  adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Berikut ini mari kita simak bagaimanakah cara pembuatan kue kering berikut ini. [...]

Leave a Reply

*