Bunga Ketan Hitam – Cara Membuatnya

Posted on 13. Aug, 2011 by in Resep kue kering

Bunga Ketan Hitam

Bunga Ketan Hitam ini disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasa ketan hitamnya  yang khas. Kue kering ini  adalah salah satu diantara kue kering untuk hidangan hari raya Idhul fitri maupun hari-hari besar lainnya. Berikut ini mari kita simak bagaimanakah cara pembuatan kue kering berikut ini.

Bunga Ketan Hitam – Bahan yang di perlukan

Bunga Ketan Hitam terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko atau supermarket terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dalam membuat kue karena hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa kue yang kita buat.

Bahan A :

  • Mentega, 100 gramBUNGA-KETAN-HITAM
  • Margarin, 50 gram
  • Gula halus, 150 gram
  • Garam, 1/4 sendok teh
  • vanili bubuk, 1/2 sendok teh

Bahan B :
Kuning telur, 1 butir

Bahan C :

  • Tepung ketan hitam, 150 gram
  • Tepung ketan putih, 75 gram
  • Susu bubuk, 50 gram

Hiasan :

  • Cokelat masak putih, 50 gram, tim hingga leleh
  • Permet trimit warna-warni secukupnya

Bunga Ketan Hitam – Cara Membuatnya

Bunga Ketan Hitam ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Cara membuat Bunga Ketan Hitam :

  1. Kocok bahan A hingga lembut, masukkan bahan B, Kocok sebentar, matikan mixer. Tambahkan bahan C, aduk rata.
  2. Pipihkan adonan lalu cetak bentuk bunga dan buat lubang kecil ditengahnya. Letakkan adonan kukis pada loyang datar, lakukan hingga adonan habis.
  3. Panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius hingga matang, angkat dan dinginkan.
  4. Hias bagian tengah kukis dengan cokelat leleh, lalu tempelkan permen trimit diatasnya, diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Untuk 500 gram

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep Bunga Ketan Hitam)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

kue kering ketan hitam,resep kue kering ketan hitam,resep kue kering dari tepung ketan,resep kukis ketan hitam,kukis ketan hitam,macam macam bentuk kue kering,Resep kue kering tepung ketan hitam

Tags: , , , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*