Puding Coklat Saus Vanila – Cara Membuatnya

Posted on 21. Jul, 2011 by in Resep Aneka Puding

Puding Coklat Saus Vanila

Puding Coklat Saus Vanila merupakan dessert yang sangat lezat dengan ras coklat yang nikmat. Dengan saus vanilanya membuat puding serasa melekat. Dan lebih nikmat lagi jika sebelum disajikan di masukkan dalam almari pendingan.

Puding Coklat Saus Vanila – Bahan yang di perlukan

Puding Coklat Saus Vanila terdiri dari bahan-bahan asli Indonesia dan mudah diperoleh di toko-toko terdekat dengan anda.

Bahan:
Puding Coklat:
1 bungkus agar-agar bubuk warna putihpuding coklat saus vanila
50 gr gula pasir
1 batang dark cooking chocolate (DCC), lelehkan
400 ml air (2 gelas air)
2 sachet susu kental manis coklat
1 kuning telur, kocok ringan

2 putih telur, kocok kaku

Saus Vanila:
1 sdt vanila bubuk
1 sdm maizena
2 sachet susu kental manis putih
Garam dikit aja
1 kuning telur, kocok ringan
400cc susu cair putih plain

Puding Coklat Saus Vanila – Cara Membuatnya

Puding Coklat Saus Vanila akan terasa lebih nikmat dan penampilan yang manis jika kita perhatikan rahasia step-step pembuatannya sebagi berikut :

Puding Coklat:
1. Campur semua bahan puding coklat dalam panci. Aduk hingga benar-benar rata lalu masak hingga mendidih dengan api sedang .
2. Setelah matang angkat. Aduk-aduk sebentar sampai uap panasnya berkurang. Kocok putih telur sampai kaku, lalu tuang adonan puding ke dalamnya, aduk sampai rata.

3. Basahi/olesi cetakan pudding dengan air matang (tipis aja). Lalu masukkan ke dalam cetakan.
4. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas.

Saus Vanila:
1. Campur semua bahan saus vanila dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan mendidih.
2. Angkat dari panas. Setelah dingin sajikan dengan puding coklat yang sudah dingin.

Selamat mencoba dan selamat menikmati. Semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep Puding Coklat Saus Vanila)

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep puding

Tags: , , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*