Sup Ayam Jamur – Cara Membuatnya

Posted on 23. Jul, 2011 by in Menu Buka Puasa

Sup Ayam Jamur

Sup ayam jamur ini diolah dan dimasak dengan dua jenis jamur yang berbeda, sangat cocok dinikmati disaat udara dingin. Selain karena hangat, tetapi kandungan mineral dan vitamin yang terkandung dalam jamur segar akan lebih memberikan asupan nutrisi pada tubuh kita. selain rasanya yang lezat anda akan merasakan badan anda hangat dan tubuh menjadi prima.

Sup Ayam Jamur – bahan yang diperlukan

Sup ayam jamur berikut  terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh. Yang penting disini adalah cara dan panduan lengkap membuat sup lengkap dengan bahan – bahan yang diperlukan.

Bahan:
250 g daging ayam, potong-potongsup ayam jamur
1 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt cabai merah bubuk
1 sdt garam
3 sdm minyak sayur

Kuah:
750 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris serong tipis
5 buah jamur shitake segar, iris kasar
100 g jamur shimeji, bersihkan, potong-potong
2 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam

Taburan:
1 sdt cabai merah bubuk

Sup Ayam Jamur – Cara Membuatnya

Sup ayam jamur sedap tidaknya juga tergantung bagaimana cara kita memasaknya. Disini marilah kita ikuti langkah-langkah cara membuatnya sebagai berikut :

1. Aduk potongan ayam dengan bawang, merica, cabai bubuk dan garam hingga rata.
2.Diamkan selama 30 menit.
3.Panaskan minyak, tumis daging ayam berbumbu hingga berubah warna. Angkat.
4.Kuah: Didihkan kaldu dan daun bawang.
5.Masukkan ayam dan jamur serta bumbu, didihkan dengan api kecil.
6.Angkat. Taburi cabai merah bubuk.
7.Sajikan panas.

Dapat disajikan untuk 4 orang.

Selamat mencoba dan selamat menikmati. Semoga bermanfaat

(dari berbagai sumber resep Sup Ayam Jamur)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*