Serabi Kuah Durian – Cara Membuatnya

Posted on 13. Aug, 2011 by in Menu Buka Puasa

Serabi Kuah Durian

Serabi Kuah Durian adalah menu tajil untuk di santap bagi yang berbuka puasa biar perut tidak kaget, Nah setelah makan tajil lebih baik sholat magrib dulu, baru setelah sholat di lanjutkan dengan makan makanan yang berat seperti nasi dan lauk pauknya. Nah itu juga katanya baik untuk kesehatan lho. nah bagi yang sudah tidak sabar mengetahui resep menu makanan untuk pembuka buka puasa atau menu tajil buka puasa ini.

Serabi Kuah Durian – Bahan yang di perlukan

Serabi Kuah Durian terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko atau supermarket terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dalam membuat makanan karena hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa makanan yang kita buat

Bahan Serabi Kuah Durian :

  • Telur ayam, 1 butirSERABI-KUAH-DURIAN
  • Tepung terigu protein sedang, 200 gram
  • Santan, 400 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Garam, secukupnya
  • Esen durian, 1/2 sendok teh

Kuah :

  • Santan, 750 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Daging buah durian, 50 gram
  • Gula merah, 200 gram
  • Gula pasir, 50 gram
  • Garam, secukupnya

Serabi Kuah Durian – Cara Membuatnya

Serabi Kuah Durian ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Cara membuat Serabi Kuah Durian :

  1. Serabi : Kocok telur hingga rata. Tambahkan terigu, aduk rata.
  2. Tuang santan sedikit, uleni hingga adonan tidak lengket. Tambahkan semua santan, aduk rata.
  3. Masukkan terigu, garam dan esen durian, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
  4. Panaskan wajan tanah liat hingga berasap, oles denga sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, diamkan hingga adonan bergelembung. Tutup wajan, masak hingga matang. Angkat.
  5. Kuah : Campur semua bahan kecuali durian, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Tambahkan durian, rebus kembali hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.
  6. Sajikan serabi dengan kuah durian.

Untuk 12 buah Serabi Kuah Durian

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep  Serabi Kuah Durian)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*