Nasi Uduk Spesial – Resep dan Cara Membuatnya

Posted on 23. Jul, 2011 by in Menu Buka Puasa

Nasi Uduk Spesial

Nasi uduk merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang paling digemari. Rasa gurih yang berasal dari santan sangat familiar dengan lidah orang Indonesia. Hal ini menjadikan nasi uduk sebagai makanan favorit keluarga Indonesia. Walaupun sangat populer, ternyata tidak semua orang bisa membuatnya lho.

Nah, di halaman ini kita akan belajar mengenai bagaimana membuat nasi uduk spesial yang memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat dan tentunya mudah untuk dibuat

Nasi Uduk Spesial – Resep dan Bahan

Nasi uduk cara membuatnya tidaklah sesulit yang dibayangkan. Prosesnya sama dengan membuat nasi pada umumnya, hanya saja pada saat memasaknya ditambahkan bumbu-bumbu untuk memperkaya rasanya. Ok, tanpa banyak bicara ini dia  rahasianya.

Bahan yang diperlukan :nasi uduk
1/2 kg beras, cuci bersih kemudian tiriskan
850 ml santan cair
2 lembar daun salam
1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja kemudian geprek
garam secukupnya

Nasi Uduk Spesial – Cara Membuat

Nasi Uduk Spesial terasa gurih dan nikmat tak lapasa dari bagaimana cara kita membuatnya. Rupanya tidaklah perlu panjang lebar lagi mari kita ikuti langkah- langkah apa yang menjadi rahasianya.

Cara membuat:
1. Kukus beras yang sudah dibersihkan sampai setengah matang.
2. Sementara itu panaskan santan cair hingga mendidih bersama garam, daun salam dan sereh. Aduk-aduk, pastikan santan tidak pecah kemudian angkat.
3. Masukkan beras yang telah dikukus setengah matang kedalam santan saat masih panas. Aduk terus hingga santan dan beras tercampur (sampai santannya habis) kemudian angkat.
4. Buang sereh dan daun salam.
5. Kukus kembali beras yang sudah tercampur dengan santan hingga matang.
6. Sajikan saat masih hangat dengan taburan bawang goreng dan emping goreng. Nasi uduk juga kurang nikmat jika tidak disantap bersama sambal dan semur kentang atau semur daging.

Okey….mudah bukan ? kita nikmati bersama-sama yuk ! selamat mencoba semoga bermanfaat.

(Dari berbagai sumber resep Nasi Uduk Spesial)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep nasi uduk gurih,resep nasi uduk,resep nasi uduk spesial,nasi uduk spesial,cara membuat nasi uduk spesial

Tags: , , , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*