Kolak Labu Durian – Cara Membuatnya

Posted on 12. Aug, 2011 by in Menu Buka Puasa

Kolak Labu Durian

Kolak Labu Durian adalah menu tajil untuk di santap bagi yang berbuka puasa biar perut tidak kaget, Nah setelah makan tajil lebih baik sholat magrib dulu, baru setelah sholat di lanjutkan dengan makan makanan yang berat seperti nasi dan lauk pauknya. Nah itu juga katanya baik untuk kesehatan lho. nah bagi yang sudah tidak sabar mengetahui resep menu makanan untuk pembuka buka puasa atau menu tajil buka puasa ini.

Kolak Labu Durian – Bahan yang di perlukan

Kolak Labu Durian terdiri dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di toko-toko atau supermarket terdekat di sekitar anda. bahan merupakan komponen yang sangat penting dalam membuat makanan karena hal ini akan berpengaruh terhadap citarasa makanan yang kita buat.

Bahan Kolak Labu Durian :KOLAK-LABU-DURIAN

  • Gula merah 300 gram
  • AIr 750 ml
  • Daun pandan 2 lembar
  • Kolang-kaling 200 gram, rebus
  • Labu kuning 250 gram, kukus, potong bentuk dadu
  • Daging durian, 150 gram
  • Sagu mutiara 200 gram, rebus
  • Kelapa muda 1 butir, ambil dagingnya
  • Santan kental 750 ml dari 2 butir kelapa

Kolak Labu Durian – Cara Membuatnya

Kolak Labu Durian ini sangat mudah cara membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga kita dapat dengan cepat kita nikmati. Baiklah kita ikuti berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Cara membuat Kolak Labu Durian :

  1. Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring.
  2. Masukkan sagu mutiara, kelapa muda dan santan ke dalam rebusan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
  3. Masukkan kolang-kaling dan labu kuning, aduk dan masak sebentar. Angkat.
  4. Masukkan kolak labu ke dalam mangkuk saji, beri bagian atasnya dengan daging durian. Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba dan selamat menikmati semoga bermanfaat

(Dari berbagai sumber resep  Kolak Labu Durian)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*