Sate Udang Pedas Manis – Cara Membuatnya

Posted on 20. Jul, 2011 by in Masakan Indonesia

Sate Udang Pedas Manis

Sate Udang Pedas Manis merupakan masakan Indonesi yang lezat rasanya dan disukai baik pria maupun wanita. Udang memiliki nilai gizi yang tinggi yang sangat bermanfaat untuk kecerdasan otak kita. Cara membuatnya adalah sebagai berikut ini.

Sate Udang Pedas Manis – bahan yang di perlukan

Sate Udang Pedas Manis terdiri dari bahan-bahan asli Indonesia. Mari kita melirik sejenak komposisi apa sajakah yang terkandung di dalamnya .

Bahan- bahan :

2 sendok makan minyak sayursate udang
4 cm jahe, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek
800 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya belah punggungnya
2 sendok makan kecap manis

Bumbu (haluskan):
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah
6 cm kunyit sangrai
4 cm temu kunci
2 sendok teh ketumbar sangrai
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica butiran
1 sendok teh gula pasir

Cara memasak Sate Udang Pedas Manis

Sate Udang Pedas Manis masakan Indonesia asli yang sangat mudah di praktekkan baik oleh Ibu-ibu rumah tangga maupun remaja putri. Berikut mari kita ikuti bagaimana cara memasaknya.

1. Panaskan minyak
2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun pandan hingga matang dan harum.
3. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
4. Tuangi kecap, masak di atas api sedang hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Tusuk setiap 3 ekor udang .
6. Lakukan hingga selesai.
7. Panggang di atas bara api hingga harum dan agak kering.
8. Angkat dan sajikan.

Demikian selesailah sudah kita memasak silahkan di coba dan di nikmati. Semoga bermanfaat.

(dari berbagai sumber resep Sate Udang Pedas Manis)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tags: , , , , , ,

3 Responses to “Sate Udang Pedas Manis – Cara Membuatnya”

  1. bisnis online indonesia

    22. Jul, 2011

    harus dicoba nih resepnya mengundang selera,,…hehehe
    thank for sharing!!

    Reply to this comment

Leave a Reply

*