Kentang Panggang Saus Keju – Resep Membuatnya

Posted on 21. Jul, 2011 by in Masakan Indonesia

Kentang Panggang Saus Keju

Kentang Panggang Saus Keju merupakan menu pagi. Memiliki nalai gizi yang tinggi dan mengandung banyak karbohidrat sehingga membuat kita kenyang dan bertenaga sepanjang hari. Wah….jadi nggak tahan nich ! ingin tahu bagaimana cara membuat menu pagi yang istimewa ini. Yuk kita ikuti langkah demi langkah rahasianya.

Kentang Panggang Saus Keju – Bahan yang di perlukan

Kentang Panggang Saus Keju terdiri dari bahan utamanya adalah kentang. Pilihlah kentang yang besar-besar dan yang kelihatan tua, karena dalam memilih bahan kentang ini akan mempengaruhi citra rasa dari menu pagi yang akan kita buat.

Bahan utama :kentang panggang
400 gr kentang, iris 1/2 cm
4 lbr daging asap, potong panjang 1 cm
30 gr mentega
100 ml minyak untuk menggoreng
2 lbr keju lembaran, potong 1 cm

Saus putih:
1/2 bh bawang bombai, cincang halus
2 sdt lada bubuk
1/4 sdm garam
300 ml susu cair
25 gr mentega
25 gr tepung terigu + keju parmesan untuk taburan

Kentang Panggang Saus Keju – Cara memasaknya

Kentang Panggang Saus Keju ini sangat mudah memasaknya dan waktu yang diperlukan pun tidak terlalu lama sehingga dapat dengan cepat kita menikmatinya. Baik kita ikuti cara-cara memasaknya berikut ini :

1. Saus putih: panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan terigu, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan lada, aduk hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Goreng kentang hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Susun kentang pada pinggan tahan panas yang telah dioles mentega, beri saus atasnya lalu beri taburan keju parmesan, daging asap, saus putih dengan taburan keju parmesan, kentang lakukan secara bergantian hingga bahan habis.
4. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.  10 Menit sebelum diangkat susun keju diatasnya. Angkat, sajikan.

Tanpa terasa detik demi detik selasailah kita memasak menu pagi ini, silahkan mencoba dan menikmatinya. Semoga bermanfaat.

(dari berbagai sumber resep Kentang Panggang Saus Keju)

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Incoming search terms:

resep kentang panggang keju

Tags: , , , , , , ,

No comments.

Leave a Reply

*